- 1. MISO SHIRU 5,80€
Sopa miso: pasta de soja con algas y tofu
- 2. ASARI SHIRU 10,50€
Sopa miso: pasta de soja con almejas
- 3. DOBIN MUSHI 10,50€
Sopa de marisco con gamba ,sepia, almejas,vieiras jengibre, hoja de linón
- 5. NIPON SUMONO 10,00€
Sopa de marisco picante con gamba ,sepia, almejas y vieira
- 6. GAEDAMAME 6,50€
Judia japonesa a la plancha
- 7. WAKAME KIURISU 8,50€
Algas y pepinos aliñeados con salsa de piña
- 8. KIMCHI 6,50€
Ensalada picante col china, zanahoria, pimienta de Cayena y cebolleta
- 9. HARUMAKI TATAMI 10,00€
Rollo tatami: mango con sepia, langostino y albahaca (2)
- 10. HARUMAKI NIPON 5,50€
Rollo japonés con carne de cerdo y verduras fideo de arroz (2)
- 11. HARUMAKI YASA 5,50€
Rollo japonés de verduras (2)
- 12. PAN NIPON 2,50€
Pan japonés (pan con cebolleta)
-
13. TAKOYAKI 7,50€
Bolitas de pulpo frito(4)
- 14. GYOZA 6,50€
Empanadilla a la plancha de carne de pollo y verduras (4))
-
14A. GYOZA YASA 6,50€
Empanadilla de verduras (4)
- 15. XA KAO 7,50€
Pasta rellena de gambas con bambú
- 16. SHAO MAI 7,80€
Pasta rellena de carne de cerdo y verduras (4)
-
16A. SHAO MAI zuwaigani 9,50€
Pasta rellena de carne de cangrejo y langostino (4)
-
16B. SHAO KAMO 9,50€
Pasta rellena de carne de pato boletus y foie (4)
- 17. SHAO MAI TATAMI 11,00€
Pasta rellena de vieiras, gambas, bambú, seta y zanahoria
- 18. YAKI TORI 6,50€
Brocheta de pollo (2)
- 19. YAKI EBI 10,50€
Brocheta de langostinos (2)
- 20. YAKI HOTATE 11,55€
Brocheta de vieiras (2)
- 21. YAKI SAKE 9,50€
Brocheta de salmón (2)
- 22. NASU MISO 8,50€
Berenjenas fritas con salsa de MISO, pasta de soja dulce shichimi
- 23. TEMPURA 12,80€
Verduras y langostinos rebozadas
- 24. EBI TEMPURA 15.50€
Langostinos rebozadas
SUSHI
- 25. SUSHI NO MORIAWASE 38,50€
Niguiris variados(7) sashimi variados (24) maki (6) gunkans(2)
- 26. TOKUJ YOUSUSHI 28,00€
Niguiris variados(10) maki (6) gunkans(2)
- 27. SASHIMI NO FUNAMORI 30,00€
Sashimi mixto (28)
- 28. MATSU SUSHI 18,00€
Siete Niguiris variados y maki (6)
- 29. SUSHI SPICY 17,00€
Niguiris variados con queso flameado topping sésamo y cebollino (7)
- 30. CHIRASHI SUSHI TATAMI 23,00€
Tarta Atún y salmón con huevas de salmón y tobiko sobre arroz con trufa molida
- 31. MAGURO TARTA 17,50€
Atún tarta con aguacate cebolla roja tobiko salsa sarami y mayonesa japonesa sobre arroz con trufa rallado
- 32. MAGURO TATAKI 17,50€
Atún marcado con cesamos y salsa soja con jengibre
- 33. MAGURO TIRADITOS 17.50€
Atún con jugo de tomate y panko con salsa kimuchi
- 34. SAKE TARTA 14.00€
Salmón tarta con aguacate mango tobiko salsa sarami y mayonesa japonesa sobre arroz con trufa rallado
- 35. SAKE TATAKI 14.00€
Salmón marcado con tobiko cesamos y salsa soja ponzu
- 36. CEVICHE 13,50€
Ceviche (Pez mantequilla) lima y mandarina leche sal pimienta blanco aguacate cesamos kimuchi
- 37. SUSHI nigiri(1)
Atún 2,70€
Salmón 2,20€
Toro ventresca de atun flameado con foie gras 4€
LOMO de Wagyu A5 KAGOSHIMA 5,50€
Dorada 2,20€
Lupina 2,20€
Vieiras 2,50€
Langostino 2,20€
Pez mantequilla 2.50€
Anguila flabelado 2,50€
Hamachi (Pez limón) 2,50€
GUNKANS
Hueva de salmón 4,00€
Hueva de pez volador 2,50€
- 38. SHASIMI (8)
Atún 13,50€
Salmón 10,50€
Toro 16.50€
Dorada 10,50€
Lupina 10,50€
Vieiras 12,00€
Pez mantequilla 10,50€
Hamachi (Pez limón). 12,50€
- 39. MAGURO URAMAKI FLAMEADO 19,00€
ATÚN Rollo de espárrago aguacate y txaka envuelto con atún flameado topping sésamo (rabo y jengibre) rallados cebollino y sal marina
- 39A. TORO URAMAKI FLAMEADO 26,50€
ventresca ATÚN Rollo de espárrago aguacate y txaka envuelto con ventresca atún flameado con foie gras sal marina y jugo de mango
- 40. SAKE URAMAKI FLAMEADO 15,50€
Rollo de espárrago aguacate y txaka envuelto con salmón flameado topping queso Philadelphia hueva de pez volador sésamo
- 41. UNAGI URAMAKI 15,50€
Rollo de espárrago aguacate y txaka envuelto con Anguilla asado topping sésamo y cebollino
- 42. SAKE URAMAKI 15,00€
Rollo de salmón aguacate y txaka envuelto con salmón topping queso Philadelphia tobiko sésamo
- 43. MAKI TATAMI 15,50€
Rollo de langostino tempura cebolla fritas y txaka envuelto con aguacate topping queso Philadelphia y sésamo
- 44. TEKKA MAKI (12) 12.50€
Rollo de arroz relleno de atún (6) y salmón(6
- 45. OISHI SUS 12.80€ o 15.90€
Caja de Sushi de salmón o atún topping huevos de pez volador y sésamo
- 46. HARAMAKI 12.80€
Rollo de aguacate pepino txaka langostino envuelto con queso Philadelphia topping tobiko y sésamo
- 47. CALIFORNIA MAKI 12.50€
Rollo de aguacate pepino txaka y langostino envuelto con queso Philadelphia cebolla fritas y sésamo
- 49. TEMPURA URAMAKI 12.80€
Rollo de aguacate pepino txaka langostino y queso Philadelphia en tempura topping mayonesa y sésamo
- 50. TEMPURA FUTO MAKI 14,50€
Rollo de aguacate pepino txaka langostino cebolla fritas salmón y queso Philadelphia en tempura topping mayonesa japonesa y sésamo
- 51. LOMO de Wagyu A5 KAGOSHIMA URAMAKI 28,00€
Rollo de espárrago aguacate y txaka envuelto con LOMO de Wagyu A5 KAGOSHIMA flameado topping sésamo y sal marina
- 54. YAKIMESH 12,00€
Arroz con langostinos, carne y verduras al vapor con hoja de loto
- 55. EBI CHA HAN 9,50€
Arroz frito con gambas y piña
- 56. YASAI CHA HAN 6,50€
Arroz frito con verduras
- 57. OYAKO UDON 10,80€
Pollo fritos con huevos y salsa japonesa sobre arroz blanco
- 58. GYUU DON 11,85€
Entrecot con huevos y salsa japonesa sobre arroz blanco
- 59. GOHON 2.50€
Arroz blanco
- 60. HARUSAME 14,00€
Fideo de patata y maiz con langostinos, vieira y verduras al vapor
- 61. EBI YAKI UDON 12,50€
Fideos udon con langostinos a la plancha
- 62. YASAI YAKISOBA 9,00€
Fideos salteados con verduras
- 63. TORI NIPON 10,50€
Pollo al curry verde con piña berenjena leche de coco y lima
- 64. TORI GOMAAGE 10,50€
Pollo frito con sésamo y pan rallado
- 65. TORI TEPPAN YAKI 12,50€
Pollo a la plancha con salsa teriyaki
- 66. KAMO NIMONO 15,50€
Pato a la plancha con salsa japonesa jengibre ajo lima pie de naranja
- 67. KAMO NIPON 15,00€
Pato asado con salsa ciruela japonés
- 68. KAMO TATAMI 32,00€
Pato tatami (tres platos diferentes para dos personas)
- 69. GYUU NIKU 13,50€
Rollo de entrecot relleno brotes de setas, puerros y esparrago
- 70. GYUU TEPPAN YAKI 20,00€
Solomillo a la plancha con brócoli y salsa TERIYAKI
- 71. GYUU TATAKI 22,00€
Solomillo marcado con pimienta negra salsa yakiniku ponzu y ajo
- 73. EBI MISO 18,00€
Langostinos a la plancha con salsa de miso
- 76. OMIGA 18,00€
Molido de gambas, pollo, piñones y fideos fritos con hoja de endivia
- 78. HOTATE EBI 22,00€
Vieiras y gambas salteadas con brócoli
-
MOCHI DE QUESO 6,00€
Pasta de arroz rellenos de queso con fresas
-
MOCHI TE MACHA 6,00€
Pasta de arroz rellena de helado de Té macha
-
MOCHI DE MANGO 6,00€
Mochi rellenas de helado de mango (sin gluten)
-
MOCHI DE COCO 5.50€
Pasta de arroz con coco rallado, cacauete y rellenos de sésamos
-
BIZCOCHO MATCHA 8,00€
Compota de mango y maracuyá, mousse de yuzu con bola de helado
-
TARTA LETRA DE YUZU 6,00€
Pasta dulce con crema de yuzu con bola de helado
-
HELADO A LA PLANCHA 6,50€
Helados de vainilla o chocolate
-
HELADO EN TEMPURA 6,50€
Helados de vainilla o cho
-
TARTA DE QUESO CON HELADOS 6,50€
-
TARTA DE QUESO MATCHA 6,50€
Tarta de queso matcha con helado de Té
-
FONDANT CHOCOLATE CON HELADOS 6,50€
-
HELADO DE TÉ VERDE 3,50€
-
SORBETE AL CAVA 5,00€
Limón o mango
-
ROLLITOS DE CHOCOLATE FRITO 6,50€
- ENSALADA WAKAME
- EMPANADILLA A LA PLANCHA
- SUSHI 3
- SALMÓN TATAKI 3
- MAKI EN TEMPURA 3
- POLLO CON SALSA TIRIYAKI
- ARROZ FRITO CON VERDURAS
- Postre: ROLLITO DE CHOCOLATE CON HELADOS
- sopa miso con almejas
- rollito tatami mango con marisco
- SUSHI 3
- SAshimiI 3
- Pez mantequilla tataki 3
- uramaki de salmón con tobillo 2
- Sepia con miso dulce
- arroz frito con verduras
- postre: rollito de chocolate con helados
- Ensalada wakame
- Rollito tatami mango con marisco
- Shaomai tatami
- Sashimi mixto
- Tiradito atún
- pez mantequilla tataki con trufa
- Sushi flameado con salsa tobiko
- maki de diamante (salmón)
- Vieras a la plancha con FOIE
- Fideos de Harusame en vapor
- postre: rollito de chocolate con helados
-
MUGA (BLANCO FERMENTADO EN BARRICA) 19,50€
Viura- Rioja
-
MAURO ESTÉVEZ RIBEIRO 26,00€
Treixadura, Lado, Albariño, Loureira
-
JOSÉ PARIENTE 19,50€
Verdejo 100% Bierzo
-
VIÑA CANTOSÁN 16,50€
Verdejo
-
RAMÓN BILBAO 16,50€
Verdejo
-
MARQUES DE RISCAL 18,00€
Verdejo D.O. Rueda-Verdejo
-
PROTOS 17,50€
Verdejo 100%
-
MAR DE FRADES 26,00€
Albariño 100% D.O. Rias Baixas
-
FILLABOA 24,00€
Albariño 100% D.O. Rías Baixas
-
MARTÍN CÓDAX 20,00€
Albariño 100% D.O. Rías Baixas
-
MARIETA 17,50€
Albariño 100%
-
EL NOVIO PERFECTO 17,80€
50% Moscatel y 50% Viura Valencia
-
ENATE 234 19,00€
Chardonnay
-
CASTILLO MONJARDIN 17,00€
Chardonnay
-
HABLA DE TI 22,50€
Sauvignon 100% toques de espárrago, mango, hoja de tomate y boj.
-
LAGAR DO CIGUR 17,80€
Bierzo 100% Godello
-
MAR DE FRADES GODELLO 33,00€
Bierzo 100% Godello
-
MOSCATO DELL AMORE 22,50€
Moscatel Italia dulce y suave
-
BLANCO RIBEIRO SAN CLODIO 20,00€
TXAKOLI Y SIDRA
ROSADO
CAVA
TINTO-RIOJA
-
MUGA CRIANZA 28,00€
Tempranillo ,Garnacha,Mazuelo y Graciano
-
LUIS CAÑAS CRIANZA 20,80€
Tempranillo Y Garnacha
-
RAMÓN BILBAO CRIANZA 19,80€
Tempranillo
-
LINDES DE REMELLURI 22,00€
94% Tempranillo, 4% Garnacha, 2% otras
-
LA MALDITA REVOLUTION 17,50€
100% Garnacha
-
MARTÍNEZ DE ALESANCO CRIANZA 16,00€
Tempranillo Y Garnacha
-
AZPILICUETA CRIANZA 17,50€
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuel
-
PIEROLA FERNÁNDEZ 19,20€
Tempranillo
-
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 27,00€
Tempranillo, Garnacha y Graciano
-
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 31,00€
83% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo, 3% Garnacha
-
PRADO ENEA GRAN RESERVA 96,00€
Tempranillo, 15% Graciano, 3% Garnacha Tinta, 2% Mazuela
-
BAIGORRI 23,00€
Crianza
-
ERRE PUNTO 21,00€
Crianza
-
ALTO RIOJA 18,00€
RIBERA DEL DUERO
-
PROTOS ROBLE 19,00€
Tinto del País
-
PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE 26,00€
Tempranillo
-
ARZUAGA CRIANZA 28,00€
Tempranillo
-
MATARROMERA CRIANZA 34,00€
100% Tempranillo
-
PAGO DE CARRAOVEJAS 46,00€
90% Tinto fino, 6% Cabernet sauvignon, 4% Merlot
-
MAURO 43,00€
90% Tempranillo, 10% Otras
-
ALIÓN 96,00€
100% Tinto fino
-
PORTIA ROBLE 19,00€
-
PROTOS CRIANZA 26,00€
Crianza
-
CARMELO ROERO 22,00€
9 meses
TORO
WHISKY JAPONÉS
SAKE
-
Sake Shirakabegura 640 ml 39,00 €
-
Jarra Sake Shirakabegura 160 ml. 13,00€
-
Jarra Sake mío Espumoso dulce 9,00€
-
Jarra sake junmai seco (frío o caliente) 7,20€
-
Sake shin josen seco 720ml 22,50€
-
Sake Nigorizake meloso y dulce 720ml 21,00€
-
Sake mío Espumoso dulce 300ml. 14,00€
-
Sake shochikubai GOKAI seco 1.8L 29,00€
-
Sake shochikubai KYOTO seco 1.8L 31,00€